Nachrichten September 2020

 

Liebe Freunde der Bergerie, treue Kundinnen und Kunden

 

Neues vom Team

Bereits geht wieder die Alpsaison zu Ende und schon bald kommen Gunter und Fabienne mit den Tieren zurück. Wir sind bereits am Vorbereiten der Winterwanderung mit Daniel und Fabienne. Auf dem Hof sind wir froh, dass Johanna und Christian mit Sohn Elias in die Landwirtschaft eingestiegen sind. Sie haben schon viel am Hof renoviert. Johanna wird auch Teilhaberin in der SARL.

 

Fleisch- und Fellbestellung

Dieses Jahr sind die Lämmer früher bereit und ab sofort könnt Ihr das ausserordentlich feine und junge Alp-Lammfleisch bestellen. Bitte gebt uns Eure Bestellung per Email oder per Telefon (an Claudia) durch. Wir können von unseren Hinterwäldler Jungrindern und Lamm Mischpakete, Trockenfleisch und Trockenwürste, Merguez, Majoranwürste für den Grill liefern.

Neu ganz ohne Nitritsalz:  Wir haben kleine Trockenwürste/Croquantes vom Schaf mit Merguez Gewürz und vom Rind mit Majoran im Angebot. Besondere Wünsche erfüllen wir gerne. Bitte besucht unsere Website:

 

In unserer Gerberei werden auch die wertvollen Schaffelle natürlich und von Hand verarbeitet. Auch hier nehmen wir gerne Bestellungen entgegen.

 

Bestellhotline: 079 953 55 95, bergerie.froidevaux@gmail.com

 

 

Mit herzlichen Grüssen von der Bergerie de Froidevaux

Gunter, Fabienne, Johanna, Christian, Elias, Claudia und Reto

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